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PAYS DE LA LOIRE
Archives documentaires
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Photographe : Joseph Sicot
2121 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Fête des jeunes - Les musiciens
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : 1957 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : PATRON S. |
ID :
95096 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2010_0871ic Conservation : 10003010 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fête des jeunes - Le gymhkana
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : 1957 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : PATRON S. |
ID :
95097 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2010_0872ic Conservation : 10003011 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fête des jeunes - Le gymhkana
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : 1957 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : PATRON S. |
ID :
95098 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2010_0873ic Conservation : 10003012 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fête des jeunes - Le gymhkana
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : 1957 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : PATRON S. |
ID :
95099 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2010_0874ic Conservation : 10003013 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fête des jeunes - Les organisateurs
L'abbé Milcent, aumonier du secteur, et l'abbé Blanchard de Saint-Christophe-du-Ligneron |
Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : 1957 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : PATRON S. |
ID :
95100 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2010_0875ic Conservation : 10003014 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Brioche des noces
Traditionnellement, en France : brioche parisienne, moulée. En Vendée : Avant les années 1960 : Pour Pâques : galette pacaude, la gâche est ronde. Non présente dans le Marais breton-vendéen. La brioche de Vendée est une création à partir des années 1960 de Michel Blandin qui lance son industrialisation : - Pour concurrencer la brioche parisienne moulée - Inspirée de la gâche et plus sucrée - Plus battue pour augmenter les alvéoles - Adopte le tressage et et la forme de pain Tressage : traditionnellement pratiqué par les artisans dans l'avant-guerre pour les gâteaux tressés liés au mariage. |
Localisation :
Vendée (Vendée)
Date : octobre 2015 Interprète(s) : Joseph Sicot |
ID :
235639 Type : Recette de cuisine Consultation : 085_01_2016_0007rc Conservation : 04008506 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |